【京彩】月替わり会席(6/1〜30)
お一人様 5,500円(税込)
旬の食材を厳選、板前が腕に縒りをかけ調理いたします。
写真はイメージです。
お一人様 5,500円(税込)
先 付 | ・水無月豆腐 小豆 枝豆 海老 旨ダシ 山葵 ・山菜松前漬け 薇 みず 筍 するめ あらめ昆布 糸からし ・白瓜雷干し白和え 桜姫鶏 椎茸 枸杞の実 |
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椀 物 | 夏鴨つくね蓴菜椀 鴨 蓴菜 管牛蒡 かもじ葱 柚子 |
お造り | 海峡サーモン 眼張 鯵翁巻き 妻いろいろ 山葵 土佐醤油 |
焼 物 | 鱸セロハン包みオレンジ焼き マッシュポテト 人参 パプリカ アボカド オレンジ 蕗当座煮 はじかみ |
留 肴 | 旬菜ゼリー寄せ 帆立 蝦蛄 障泥烏賊 茄子 ラディッシュ 陸蓮根 卸し生姜 |
煮 物 | 南瓜饅頭 豚旨煮 トマト プロセスチーズ シブレット 山葵 八方餡 |
食 事 | 冷やし茶蕎麦 葱 茗荷 カイワレ 大葉 揚げ玉 もみ海苔 白胡麻 山葵 |
水菓子 | 新生姜シャーベット さくらんぼ 黒蜜 生クリーム ミント |
※食材の入荷状況によりメニューが変更となる場合がございます。