【京彩】月替わり会席(8/1〜31)
お一人様 5,500円(税込)
旬の食材を厳選、板前が腕に縒りをかけ調理いたします。
※8/1~8/7はお休みとさせていただきます。
※8月16日~18日のご予約は、お盆期間中による市場お休みと仕込みの為
8月10日までとなります。
写真はイメージです。
お一人様 5,500円(税込)
先 付 | 帆立と夏野菜の赤紫蘇ジュレ掛け 茄子 ヤングコーン ゴーヤ パプリカ小泊「黒バイ貝」旨煮 水蛸煎餅ずんだ添え 玉蜀黍真薯 ズッキーニアンチョビ焼き |
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椀 物 | 鱧山椒焼き うす葛椀 道明寺 椎茸 陸蓮根 木の芽 |
造 り | 本鮪 平目昆布〆 真烏賊 妻いろいろ 山葵 土佐醤油 |
焼 物 | 鯵ヶ沢「金鮎」塩焼き 鋳込み管牛蒡 川海老甘露煮 酢橘 はじかみ 蓼酢 |
温 菜 | トマトとチーズの南瓜饅頭 夏鴨塩蒸し モロヘイヤ 銀餡 生姜 |
揚げ物 | 県産「真河豚」唐揚げ エシャレットのあられ揚げ 万願寺唐辛子 レモン 一味塩 |
食 事 | サラダ寿司 ミニトマト 貝割れ 胡瓜 レタス 蒸し海老 生ハム 白ごま もみ海苔 |
水菓子 | 西瓜のシャーベットと桃のコンポート 生クリーム ミント |
※食材の入荷状況によりメニューが変更となる場合がございます。