【京彩】月替わり会席（2/1〜28）
お一人様 5,500円（税込）
旬の食材を厳選、板前が腕に縒りをかけ調理いたします。
写真はイメージです。
お一人様 5,500円（税込）
| 先 付 | 三種盛り ・〆小肌の飛子塗し 切り干し大根 三つ葉 油揚げ ・寒締めほうれん草寄せ 白魚 梅おねば 旨だし餡 山葵 ・鮟鱇煮凝りと山菜のお浸し 独活 蕗 ぽん酢 糸賀喜 |
|---|---|
| 椀 物 | 真鯛清まし仕立て 鯛黄身焼き 梅大根 菜の花 白髪葱 |
| お造り | 桜鱒 青螺 平目昆布〆菊花巻き 妻いろいろ 山葵 土佐醤油 |
| 焼 物 | 海老鬼殻焼き 人参カステラ 蕪とセロリのピクルス |
| 強 肴 | 炙り牛の野菜巻き 林檎ソース掛け うるい パプリカ 人参 シブレット |
| 揚げ物 | ずわい蟹と槍烏賊の酒盗かき揚げ 酒盗ソース かもじ葱 糸唐辛子 |
| 食 事 | 大豆御飯 油揚げ 胡麻塩 赤だし お新香 |
| 水菓子 | 金柑豆腐のレアチーズ 蜜漬け炙り金柑 生クリーム ミント |
※食材の入荷状況によりメニューが変更となる場合がございます。
