日本料理「京彩」
直通電話 017-723-5632
- 朝食 6:45〜9:45 ※ラストオーダー9:15
- ランチタイム 11:00〜14:30 ※ラストオーダー14:00
- ディナータイム 17:30〜21:00 ※ラストオーダー20:00
- ※会席料理は５日前までにご予約をお願い致します。
日替わり定食メニュー〈限定10食〉 お一人様 1,100円（税込）
| 10/5(水) | 牛串カツ もずく酢 胡瓜塩昆布和え |
|---|---|
| 10/6(木) | 肉豆腐すき焼き鍋 胡麻豆腐 干し海老ご飯 |
| 10/7(金) | ニラ玉親子煮陶板 温奴南蛮味噌掛け 烏賊中華和え |
| 10/8(土) | バター味噌かつ 南瓜サラダ 水菜身浸し |
| 10/9(日) | サーモンホイル焼き スパイシー唐揚げ 長芋サラダ |
| 10/10(月) | ミックスフライ 鶏酒蒸し霙ポン酢和え 昆布〆奴 |
| 10/11(火) | 豚トロ生姜焼き重 帆立柚子胡椒和え 昆布〆奴 |
コーヒーまたは紅茶付き（メニューは入荷状況により変更する場合があります）
はるno花
なつno燈
あきno里
ふゆno風
アップルパレス青森 和食料理長 尾崎 勉
青森県鰺ヶ沢町出身
高校卒業後、青森市内のホテル・旅館、和食料理店などを経て、1991年に市内老舗料亭に入社し研鑽を重ねる。
2007年より“アップルパレス青森”和食料理長に就任、現在に至る。
主な賞歴
- 平成18年 青森県技能奨励賞
- 平成23年 青森市匠の職人表彰
- 平成29年 厚生労働大臣表彰（調理技術部門）
- 平成30年 青森県卓越技能者表彰
主な資格
- 日本料理専門調理師
- 日本料理調理技術士
- 調理技術指導員
- あおもり食命人
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