日本料理「京彩」
直通電話 017-723-5632
- 朝食 6:45〜9:45 ※ラストオーダー9:15
- ランチタイム 11:00〜14:30 ※ラストオーダー14:00
- ディナータイム 17:30〜21:00 ※ラストオーダー20:00
- ※会席料理は５日前までにご予約をお願い致します。
日替わり定食メニュー〈限定15食〉 お一人様 900円（税込）
| 10/22(金) | 筍チキンドリア 大根じゃこサラダ 蕨豆腐 |
|---|---|
| 10/23(土) | 海鮮焼きそば 玉蜀黍豆腐 松藻スープ |
| 10/24(日) | カリカリおこげ湯葉筍餡かけ 銀鮭ハラス焼き 鮪納豆 |
| 10/25(月) | チキン南蛮 蛸中華和え なめこ霙ポン酢 |
| 10/26(火) | サーモン漬け丼 茶碗蒸し 水菜お浸し |
| 10/27(水) | きつねうどん 茸天ぷら 鯛めし |
| 10/28(木) | 豚角煮 長芋サラダ 切り干し大根 |
コーヒーまたは紅茶付き（メニューは入荷状況により変更する場合があります）
はるno花
なつno燈
あきno里
ふゆno風
アップルパレス青森 和食料理長 尾崎 勉
青森県鰺ヶ沢町出身
高校卒業後、青森市内のホテル・旅館、和食料理店などを経て、1991年に市内老舗料亭に入社し研鑽を重ねる。
2007年より“アップルパレス青森”和食料理長に就任、現在に至る。
主な賞歴
- 平成18年 青森県技能奨励賞
- 平成23年 青森市匠の職人表彰
- 平成29年 厚生労働大臣表彰（調理技術部門）
- 平成30年 青森県卓越技能者表彰
主な資格
- 日本料理専門調理師
- 日本料理調理技術士
- 調理技術指導員
- あおもり食命人
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