レストラン

日本料理「京彩」

直通電話 017-723-5632

写真:京彩店内

  • 朝食 6:45〜9:45 ※ラストオーダー9:15
  • ランチタイム 11:00〜14:30 ※ラストオーダー14:00
  • ディナータイム 17:30〜21:00 ※ラストオーダー20:00
  • ※会席料理は5日前までにご予約をお願い致します。

日替わり定食メニュー〈限定15食〉 お一人様 900円(税込)

5/7(金) 海老陶板焼き ベーコン粉ふき芋 カリフラワー梅和え
5/8(土) 鰹漬け丼 カリカリ鶏皮香味焼き 鮫すくめ
5/9(日) 豚串カツ 海老生春巻き 鮫すくめ
5/10(月) 鰤大根 鶏つくね串焼き だし巻き玉子
5/11(火) ミックスフライ 豆もやし炒め 牛蒡サラダ
5/12(水) 豚トロ焼肉炒め 豆苗煮浸し トマトサラダ
5/13(木) 鰊煮付け チーズハムカツ 海老ワンタンスープ

コーヒーまたは紅茶付き(メニューは入荷状況により変更する場合があります) 

  • 写真:京彩 はるno花はるno花
  • 写真:京彩 なつno燈なつno燈
  • 写真:京彩 あきno里あきno里
  • 写真:京彩 ふゆno風ふゆno風
写真:日本料理「京彩」料理長 尾崎 勉

 アップルパレス青森 和食料理長 尾崎 勉

青森県鰺ヶ沢町出身
高校卒業後、青森市内のホテル・旅館、和食料理店などを経て、1991年に市内老舗料亭に入社し研鑽を重ねる。
2007年より“アップルパレス青森”和食料理長に就任、現在に至る。

主な賞歴

  • 平成18年 青森県技能奨励賞
  • 平成23年 青森市匠の職人表彰
  • 平成29年 厚生労働大臣表彰(調理技術部門)
  • 平成30年 青森県卓越技能者表彰

 

主な資格

  • 日本料理専門調理師
  • 日本料理調理技術士
  • 調理技術指導員
  • あおもり食命人
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