日本料理「京彩」
直通電話 017-723-5632
- 朝食 6:45〜9:45 ※ラストオーダー9:15
- ランチタイム 11:00〜14:30 ※ラストオーダー14:00
- ディナータイム 17:30〜21:00 ※ラストオーダー20:00
日替わり定食メニュー〈限定10食〉お一人様 1,300円（税込）
| 4/1(火) | 若芽うどん 紅生姜かき揚げ 豆ごはん |
|---|---|
| 4/2(水) | ネギ鮪串カツ シュウマイ 南瓜サラダ |
| 4/3(木) | 親子煮 ワカサギ唐揚げ 胡麻昆布 |
| 4/4(金) | 鰆塩麹焼き 豚メンマ炒め 南瓜コロッケ |
| 4/5(土) | 鶏天丼 筍豆腐 ミニ蕎麦 |
| 4/6(日) | 鮪剥き身丼 金平蓮根 豚汁 |
| 4/7(月) | 豚バラと野菜の味噌炒め 鮪納豆 揚げ出し豆腐 |
コーヒーまたは紅茶付き（メニューは入荷状況により変更になる場合があります）
はるno花
なつno燈
あきno里
ふゆno風
アップルパレス青森 和食料理長 尾崎 勉
青森県鰺ヶ沢町出身
高校卒業後、青森市内のホテル・旅館、和食料理店などを経て、1991年に市内老舗料亭に入社し研鑽を重ねる。
2007年より“アップルパレス青森”和食料理長に就任、現在に至る。
主な賞歴
- 平成18年 青森県技能奨励賞
- 平成23年 青森市匠の職人表彰
- 平成29年 厚生労働大臣表彰（調理技術部門）
- 平成30年 青森県卓越技能者表彰
主な資格
- 日本料理専門調理師
- 日本料理調理技術士
- 調理技術指導員
- あおもり食命人
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