【京彩】月替わり会席(4/1〜30)
お一人様 5,500円(税込)
旬の食材を厳選、板前が腕に縒りをかけ調理いたします。
写真はイメージです。
お一人様 5,500円(税込)
先 付 | ・蛤と山菜の木の芽味噌 蛤 海老 独活 ゼンマイ アブルーガ ・筍豆腐 蝦蛄 蕗 旨だし 山葵 ・蕨辛子漬け 糸がき |
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椀 物 | 油目香煎揚げと若芽真薯花びら椀 油目 若芽真薯 こごみ 花びら大根・人参 |
お造り | 活牡丹海老 松笠真鯛 妻いろいろ 山葵 土佐醤油 |
焼 物 | 鱸若狭焼きと白貝葱バター焼き 桜花長芋 |
留 肴 | 桜鱒と蛍烏賊の和風カルパッチョ 柚子胡椒ドレッシング ブロッコリー トレビス サラダ菜 パプリカ 新玉葱 トマト |
蒸し物 | 桜鰆道明寺桜蒸し 桜麩 桜葉 桜花びら 桜餡 |
食 事 | 白魚掻き揚げ桜蕎麦 白魚 菜の花 錦糸玉子 葱 もみ海苔 山葵麩 |
水菓子 | 桜アイスとフルーツ蜜豆 苺 キウイ 不知火 黒豆 蜜 生クリーム ミント |
※食材の入荷状況によりメニューが変更となる場合がございます。