【京彩】月替わり会席（9/1〜30）
お一人様 5,500円（税込）
旬の食材を厳選、板前が腕に縒りをかけ調理いたします。
写真はイメージです。
お一人様 5,500円（税込）
| 先 付 | ・茸煮浸し菊花和え 菊 しめじ えのき 舞茸 鶏ささみ酒蒸し 糸がき ・南瓜のムースと胡桃甘露煮 旨だしジュレ セルフィーユ ・柿白酢和え 胡瓜 蒟蒻 木耳 枸杞の実 |
|---|---|
| 椀 物 | 枝豆すり流し椀 イチジク 胡麻豆腐香煎揚げ 柚子 |
| お造り | 戻り鰹叩き 油目洗い 活蛸 妻いろいろ 山葵 土佐醤油 |
| 焼 物 | 青森サーモン萩焼き 長芋雲丹焼き エシャレット酢漬け |
| 煮 物 | 浅利飛竜頭 人参 隠元 里芋ソース |
| 揚げ物 | 鰯大原木揚げ 鱚二身揚げ 牛蒡豊年揚げ 万願寺唐辛子 素塩 |
| 食 事 | しらす焼きおにぎり茶漬け 三つ葉 もみ海苔 白胡麻 山葵 お新香 |
| 水菓子 | 洋梨ムースと洋梨コンポート 生クリーム ミント |
※食材の入荷状況によりメニューが変更となる場合がございます。
