【京彩】月替わり会席（1/8〜31）
お一人様 5,500円（税込）
旬の食材を厳選、板前が腕に縒りをかけ調理いたします。
写真はイメージです。
お一人様 5,500円（税込）
| 先 付 | ・アスパラ寄せ豆腐 いくら コンソメジュレ セルフィーユ ・牡蠣オイル蒸し棒麩カナッペ ・萵苣薹味噌漬け ・黒豆鹿の子 金箔 ・旨煮鮟肝ぽん酢餡かけ 紅葉おろし ・鱈子松前漬けの菜花和え 針海苔 |
|---|---|
| 椀 物 | 潮仕立て椀 鯛素麺 亀甲大根 手毬麩 パプリカ 三つ葉 振り柚子 |
| お造り | 県産「黒ソイ」 寒鰤叩き 幸海老 妻いろいろ 山葵 土佐醤油 |
| 焼 物 | 真鱈の白子豆腐包み焼き 京人参カステラ焼き 焼き筍 はじかみ |
| 強 肴 | 和牛ロースの和だしローストビーフ 葉山葵 糸がき |
| 煮 物 | 炊き合わせ 鮎昆布巻き 里芋 京人参 しめじ 絹さや |
| 食 事 | 手毬寿司三種 海老 平目 烏賊 ガリ 赤だし |
| 水菓子 | 林檎のムースとフルーツ シードルジュレ掛け 林檎チップ 生クリーム |
※食材の入荷状況によりメニューが変更となる場合がございます。
