こんにちは（＾＾）/

今日は、エピス　ディナーのコース料理を紹介しまーす。

前菜　…　帆立貝のスモークと山菜のサラダ仕立て　シェリーヴィネガー風味

スープ　…　新牛蒡の軽いクリームスープ

パスタ　…　ヴォンボレ　イン　ビアンコ

お魚　…　鮮魚とオマール海老のオーブン焼き～アンチョビとケッパーのバターソース～

お肉　…　仔羊肉のグリルとパートブリュック包み　大蒜ピュレとバジル風味のジュ

デザート　…　フルーツのジュレとレモンのシャーベット～サフラン風味～

　　　　　　　　　ショーケースよりお好きなケーキお選び頂けます

写真は、お肉料理の仔羊のグリルです。

仔羊肉、苦手なお客様もいらっしゃいますが、ぜひ一度挑戦してみた下さい！！

あまり癖もなく、とってもおいしいんです（＾＾）♪

※入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

　

4月18日 投稿